{"id":1116,"date":"2021-08-16T14:23:57","date_gmt":"2021-08-16T14:23:57","guid":{"rendered":"https:\/\/www.babicka-chantal.cz\/blog\/?p=1116"},"modified":"2021-08-30T10:54:14","modified_gmt":"2021-08-30T10:54:14","slug":"5-kvalitnich-a-nejlepsich-medu-z-provence","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.babicka-chantal.cz\/blog\/zajimavosti-o-francii\/5-kvalitnich-a-nejlepsich-medu-z-provence\/","title":{"rendered":"5 nejlep\u0161\u00edch a kvalitn\u00edch med\u016f z Provence"},"content":{"rendered":"\n
<\/div>\n\n\n\n

Kvalitn\u00ed medy z Provence<\/h2>\n\n\n\n

Nejlep\u0161\u00ed med je z Provence! Region Provence-Alpes-C\u00f4te d’Azur je jedn\u00edm z p\u0159edn\u00edch v\u010dela\u0159sk\u00fdch region\u016f ve Francii.<\/p>\n\n\n\n

T\u00e9m\u011b\u0159 165 000 v\u010delstev provozuje p\u0159ibli\u017en\u011b 4 500 v\u010dela\u0159\u016f.
Je vedouc\u00edm francouzsk\u00fdm regionem, pokud jde o po\u010det profesion\u00e1ln\u00edch v\u010dela\u0159\u016f, z nich\u017e p\u0159ibli\u017en\u011b 300 vlastn\u00ed 150 a\u017e 300 v\u010delstev a t\u00e9m\u011b\u0159 700, 70 a\u017e 150. M\u016f\u017ee se tak\u00e9 spolehnout na p\u0159\u00edtomnost t\u00e9m\u011b\u0159 3 500 rekrea\u010dn\u00edch v\u010dela\u0159\u016f (m\u00e9n\u011b ne\u017e 70 v\u010delstev).<\/p>\n\n\n\n

Produkce medu v Provence<\/h2>\n\n\n\n

Produkce medu v Provence-Alpes-C\u00f4te d’Azur se odhaduje na p\u0159ibli\u017en\u011b 2 000 tun ro\u010dn\u011b, co\u017e p\u0159edstavuje 8 % n\u00e1rodn\u00ed produkce. Hlavn\u00ed produkc\u00ed v oblasti PACA je levandulov\u00fd med, kter\u00fd v b\u011b\u017en\u00e9m roce p\u0159edstavuje v\u00edce ne\u017e polovinu celkov\u00e9 produkce.<\/p>\n\n\n\n

Stejn\u011b jako ve zbytku Francie v\u0161ak v\u010dela\u0159stv\u00ed v Provence trp\u00ed poklesem produkce a v\u00fdnos\u016f v\u010delstev, \u010d\u00e1ste\u010dn\u011b v d\u016fsledku nep\u0159\u00edzniv\u00fdch klimatick\u00fdch faktor\u016f.<\/p>\n\n\n\n

\"Kvalitn\u00ed
Kvalitn\u00ed a nejlep\u0161\u00ed med z Provence<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Distribuce medu z Provence<\/h2>\n\n\n\n

V\u010dela\u0159i, kte\u0159\u00ed jsou v\u00e1\u0161niv\u00fdmi ambasadory sv\u00fdch produkt\u016f, zaji\u0161\u0165uj\u00ed 60 % distribuce medu p\u0159\u00edm\u00fdm prodejem, a poskytuj\u00ed tak spot\u0159ebitel\u016fm lep\u0161\u00ed informace a z\u00e1ruku pravosti a \u010derstvosti. Hromadn\u00e1 distribuce tak\u00e9 nab\u00edz\u00ed kvalitn\u00ed med p\u0159\u00edmo z region\u00e1ln\u00edch v\u010dela\u0159stv\u00ed, tak\u017ee je dostupn\u00fd v\u0161em.<\/p>\n\n\n\n

Dynamick\u00e9 provens\u00e1lsk\u00e9 v\u010dela\u0159stv\u00ed je organizov\u00e1no kolem profesn\u00edho svazu SAPP, rozvojov\u00e9ho sdru\u017een\u00ed ADAPI, dru\u017estva Provence Miel a st\u0159ediska pro vzd\u011bl\u00e1v\u00e1n\u00ed dosp\u011bl\u00fdch v Hy\u00e8res (CFPPA).<\/p>\n\n\n\n

5 kvalitn\u00edch a nejlep\u0161\u00edch med\u016f z Provence<\/h2>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n

1 – Levandulov\u00fd med z Provence<\/h3>\n\n\n\n

Tento med je cen\u011bn pro svou jemnou, kulatou a p\u0159\u00edjemn\u011b kv\u011btinovou chu\u0165 s ovocn\u00fdm n\u00e1dechem. Skv\u011ble vynik\u00e1 v sal\u00e1tu z \u010derstv\u00e9ho ovoce, s kope\u010dkem zmrzliny nebo jednodu\u0161e na pl\u00e1tku chleba s m\u00e1slem.
Med z \u010derstv\u011b sesb\u00edran\u00e9ho levandulov\u00e9ho nektaru m\u00e1 zlatavou barvu, kter\u00e1 se postupn\u011b,
b\u011bhem krystalizace medu, m\u011bn\u00ed na perle\u0165ov\u011b b\u00edl\u00e9 odst\u00edny. M\u00e1 antiseptick\u00e9, protiz\u00e1n\u011btliv\u00e9 a hojiv\u00e9 \u00fa\u010dinky d\u00fdchac\u00edch cest.<\/p>\n\n\n\n

\"Levandulov\u00fd
Levandulov\u00fd med z Provence BIO<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n