• Z rodinné farmy
  • Návod k servírování
  • Vyprodáno
  • Z rodinné farmy
  • Návod k servírování
  • Vyprodáno
Foie gras z Francie bloček (Bloc)
  • Foie gras z Francie bloček (Bloc)
  • Foie gras z Francie bloček (Bloc)
  • Foie gras z Francie bloček (Bloc)

Foie gras kachní bloček Francie

290,00 Kč
Včetně DPH

Kachní foie gras bloček (bloc) přímo z rodinné farmy ze západu Francie. Okouzlí vás jeho jemnost a autentičnost. Pro tento recept se vyhrazují nejlepší foie gras.

  •  Tradiční receptura
  •  Výroba v rodinné farmě
  •  Potěšte sebe a své hosty

vyrobeno-ve-francii.pngFoie gras z Francie v celku (entier)

Hmotnost
Počet
Na skladě není dostatek produktů


Kachní foie gras z Francie bloček (Bloc)

Kachní foie gras bloček je vyroben z několika jemně zpracovaných foie gras, což umožňuje získat emulzi se zcela jemnou strukturou, ideální na tousty k aperitivu. Stále je to 100% foie gras, ale není to celek jater tzv. foie gras v celku (entier).

Foie gras podávané na toustu, rozpečeném chlebu nebo perníku, s trochou cibulového nebo fíkového chutney (confit) je ideální dobrotou pro vaše hosty.

Všechny foie gras se vyrábějí v rodinné farmě ve Francii, což umožňuje kontrolovat kvalitu a tím sledovat produkci od šlechtění až po zpracování. Kromě toho jsou kachny krmeny kukuřicí produkovanou přímo na této rodinné farmě, což umožňuje kontrolovat kvalitní krmení kachen.

Babička Chantal
Babička Chantal doporučuje

Podávejte chlazené (7 ° - 8 °). Především se vyhněte roztírání (například jako u paštik). Otevřete dózičku a nechte foie gras bloček (bloc) vyklouznout. Nakrájejte jej lyrou nebo nožem, jehož čepel bude zahřátá horkou vodou. Bloček se konzumuje jako foie gras v celku. Foie gras pouze uřízněte a položte na pečivo. Vložte do úst a nechte roztavit na patře. Potěšení přichází okamžitě. 

Foie gras z Francie bloček (Bloc)
Výrobce

Historie farmy Fonteneau je součástí této tradice, kde trpělivost a vášeň pro chuť ilustrují duši zemědělců v regionu.

Ve Fonteneau byla rodinná farma předávána a rostla po generace, aby se dnes rozrostla na 150 ha kopců osázených obilovinami, pšenicí, kukuřicí, slunečnicemi a loukami. Chov dojnic vyhynul asi před dvaceti lety, aby se soustředili na další tradici: foie gras.

Všechny výrobky jsou připravovány na farmě podle rodinných receptur, které byly důvěrně předávány v rodině již po několik generací.

Sklizeň kukuřice je určena především pro krmení kachen a zde začíná přísný výběr všeho.


Kvalita produktů

Kvalita produktů začíná nejprve velmi pečlivým výběrem kachen. Poté jsou dvakrát denně po dobu nejméně 16 až 18 dní dokrmeny stejnou osobou. Foie gras jsou pečlivě vybrána, aby vám zaručila dokonalou kvalitu.

Čerstvost produktů, hygiena a bezpečnost potravin byly vždy na prvním místě. Konzervárna splňuje evropské normy. Výrobky a konzervy jsou pravidelně kontrolované Laboratorní analytickou laboratoří Angoulême (16000).


Složení

Kachní foie gras původem z Francie z několika jemně zpracovaných foie gras 90%, voda 8%, pineau* (vinný likér) 2%, sůl, dusitanová sůl, pepř, cukr, muškát. *obsahuje siřičitan

Seznam alergenů: 12

Lze je skladovat 4 až 5 let na chladném místě mimo vlhkost a světlo.

FG01

Mohlo by vás také zajímat

Související produkty

Ověřeno našimi zákazníky

Prohlédněte si vybraná hodnocení našich zákazníků.

Celkový názor:
Rychlá dodávka, výborná kvalita.
Pečeť ověřeno zákazníky

Martin R. 15.01.2024

5.005.005.005.005.00
Celkový názor:
vstřícnost, ochota pomoci při výběr
Pečeť ověřeno zákazníky

Jana V. 20.12.2023

5.005.005.005.005.00
Celkový názor:
Dobrá komunikace
Pečeť ověřeno zákazníky

Dušan Š. 13.12.2023

5.005.005.005.005.00
Výhody:
Výběr, rychlé dodání.
Slabiny:
Žádná.
Pečeť ověřeno zákazníky

Zdeněk K. 06.12.2023

5.005.005.005.005.00
Výhody:
široký výběr francouzských specialit excelentní zabalení sklenic
Pečeť ověřeno zákazníky

Antonin D. 07.12.2023

5.005.005.005.005.00
Výhody:
Hezký a přehledný web Dodání od objednávky velmi rychlé Informovanost od přijetí obj.až po dodání.
Slabiny:
Nic
Pečeť ověřeno zákazníky

Petr P. 03.12.2023

5.005.005.005.005.00