Rillettes z hřebenatek po bretaňsku
Objevte tento dokonalý recept z hřebenatek (mušlí svatého Jakuba) připravené po bretaňsku, které jsou mezi gurmány nejoblíbenější! Rillettes je bohaté na jemná a rozplývající se vlákna, odhalují všechny chutě hřebenatek připravených na másle, šalotce a petrželce.
Opravdová lahůdka pro gurmány!
Skleněná dóza je ideální pro skladování a je také velmi praktická pro přepravu.
Babička Chantal doporučuje
Degustujte na mini toustíkách při aperitivu, ale také při pikniku: roztírejte na křupavou bagetku. Potěšení přichází okamžitě.
Výrobce
Groix et Nature je bretaňská konzervárna nacházející se v Morbihanu na jižním pobřeží Bretaně. Je skutečnou místní kulinářskou dílnou. Suroviny vybírají především z malých rybářských lodí a spolupracují s místními obchodníky s rybami. Tradiční recepty jsou připravovány z přírodních surovin a každý den je připravují obyvatelé žijící na ostrově Groix po celý rok. Kromě závazku ke kvalitě je základem naší snahy vyrábět také s respektem k přírodním zdrojům a zachování místních pracovních míst.
Společnost Groix et Nature, která vznikla před 20 lety, nabízí širokou škálu lokálních produktů (rybí rillettes, polévky, hotová jídla, humrový olej a mnoho dalších specialit přímo z Groix). Všechny řemeslné a tradiční recepty se vaří na ostrově Groix bez barviv a konzervačních látek.
Složení
Hřebenatky* (47 %), tresky**, tekutá smetana, šalotka, mrkev, máslo, pšeničná mouka, mléčné a laktózové bílkoviny, sůl, petržel, česnek, pepř.
*Chlamys opercularis, původ ze severovýchodního Atlantiku.
**Pollachius virens ulovený v severovýchodním Atlantiku.
Možné stopy korýšů, celeru, hořčice, ořechů.
Hmotnost: 100g
