Velikonoční nougatové vajíčko z Montélimaru
Nugátové vajíčko je lahodná velikonoční pochoutka, která křupe a roztéká se v ústech. Uvnitř vajíčka se ukrývají lahodné nugátové bonbóny, které prodlužují sladký zážitek. Dvoustupňová radost: nejprve měkká, jemně křupavá nugátová poleva a poté objevování malých sladkých pokladů, které potěší malé i velké.
Lahodný měkký nugát vyráběný metodou vaření v kotlíku. Speciální nugát se vyrábí v regionu Drôme Provençale v Montélimaru. Tradiční nugát z Montélimaru je ochucený pouze vanilkou a skládá se z mandlí, pistácií a medu z Provence.
Způsob výroby: Tradiční vaření v měděném hrnci pod širým nebem. V kotlíku se uvaří med a glukózový sirup, přidají se bílky a poté vařený cukr, mandle a pistácie.
Potěšte koledníky nebo sebe lahodnou pochoutkou.
Vyrobeno ze směsi vařeného cukru, medu, pražených mandlí a vaječných bílků, na oslavu velikonočního období je vytvarováno do tvaru vajíčka. Opražené mandle poskytují křupavou texturu, zatímco vařený cukr a med propůjčují lahodnou sladkost, která se dokonale hodí k lehce slané chuti vaječných bílků. Nugátové vejce je perfektní směsí textur a chutí, ideální pro milovníky sladkých dobrot.
Babička Chantal doporučuje:
Vychutnejte si ho při každé příležitosti!
Uchovávejte zavřené a mimo dosah vlhkosti při teplotě 18 až 22 °C.
Datum spotřeby: 12 měsíců
Výrobce
Diane de Poytiers je tradiční francouzský výrobce nugátu z Montélimaru s historií sahající až do roku 1920. Rodinná firma čerpá inspiraci z odkazu stejnojmenné vévodkyně a specializuje se na řemeslnou výrobu nugátu podle původních metod – s použitím medu, mandlí a dlouhého vaření v měděných kotlích.
Každý kus nugátu se vyrábí s důrazem na kvalitu a ruční práci. Kromě klasického měkkého a tvrdého nugátu nabízí i originální varianty s levandulí, fíky, solí z Guérande nebo v bio kvalitě. Samozřejmě bez palmového oleje.
Potěšení pro malé i velké!
Složení
Cukr, mandle (30%), glukózový sirup, med, pistácie, bramborový škrob, moučkový cukr, nekvašený chléb (voda, škrob, rostlinný olej), vaječné bílky, přírodní vanilkové aroma
Obsah: 60g nebo 120g
Alergeny: Mandle, vejce, pistácie, možné stopy skořápkových plodů.
Nugáty z Montélimaru mají nyní certifikaci CHZO, což je zárukou pravosti a odbornosti!
Všechny naše nugáty jsou zaručeně BEZLEPKOVÉ.
Nutriční údaje na 100g
Přibližně obsahuje: energie 1 874 kJ / 447,9 kcal, tuk 17 g (z toho nasycené tuky 1,3 g), vláknina 2,8 g, bílkoviny 6,8 g, sacharidy 65,6 g (z toho cukry 50,5 g), sůl 0,01g.
