Mandlovo - pistáciový z Montélimaru
Nugátová pomazánka s mandlemi a pistáciemi od Nougat Diane je řemeslná pomazánka, připravená bez palmového oleje.
Spojuje sladkost křupavých mandlí s bohatou chutí jemných pistácií, nabízí hladkou texturu a autentickou chuť.
Je ideální k snídani, palačinkám nebo dezertům.
Babička Chantal doporučuje:
Vychutnejte si ho při každé příležitosti!
Uchovávejte zavřené a mimo dosah vlhkosti při teplotě 18 až 22 °C.
Výrobce
Vše začalo v roce 1920, kdy se Charlotte a Antonin Chambonnièrovi, milovníci historie, rozhodli založit továrnu "Nougat Diane de Poytiers". Diane de Poytiers, vévodkyně z Dauphinois, se narodila v 16. století nad Montélimar v Drôme. Milovala nugát, byla jeho velvyslankyní po mnoho let a nechala ho vyrábět na dvoře krále Jindřicha II. Charlotte a Antonín si mysleli, že by mohla být krásnou múzou pro jejich budoucí továrnu na nugát, a rozhodli se zaregistrovat její jméno jako ochrannou známku. Tak začal řemeslnný příběh rodiny výrobců nugátů v Montélimaru, který trvá již tři generace. Dnes v tradici pokračuje Charlottin vnuk Frédéric Chambonnière se svým týmem.
Jeho mottem je upřednostňovat používání místních a autentických produktů, jako je med a mandle, aby bylo možné lépe kontrolovat kvalitu surovin. Řemeslný nugát Rozhodující je způsob vaření, čas vaření, ale také přítomnost člověka. Řemeslný nugát se vaří v měděném kotli více než dvě hodiny a na teplotu, při které se jednotlivé ingredience vaří, musí dohlížet jedna osoba. Ve společnosti Diane de Poytiers se dokonce i balení nugátu provádí ručně!
Diane de Poytiers vyrábí především nugát Montélimar, měkký i tvrdý, ale má také tajemství několika domácích specialit, jako je medový nugát, bio nugát, karamelový nugát se solí Guérande, nugát s levandulovými květy nebo fíkový nugát. Nugátové pomazánky Montélimar z pražených mandlí a našeho domácího nugátu.
Samozřejmě bez palmového oleje.
Potěšení pro malé i velké!
Složení a alergeny
Mandle (28 %, původ Francie nebo EU), pistácie (2 %), mléčný tuk (obsahuje mléko), cukr, kakaová hmota, sušené mléko, emulgátor: sójový lecitin, pistáciová pasta, vanilkový extrakt, sůl, konzervační látka: sorban draselný. Produkt neobsahuje palmový olej.
Hmotnost: 120g
Nutriční údaje na 100g
| Výživová hodnota |
Hodnota |
| Energie |
36,6 kJ / kcal |
| Tuk |
5,1 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny |
7,6 g |
| Sacharidy |
50,5 g |
| z toho cukry |
49,0 g |
| Vláknina |
- g |
| Bílkoviny |
1,9 g |
| Sůl |
0,1 g |
