Foie gras a víno

Foie gras a víno

Darujte chvíle pohody. Foie gras bloček a víno udělá radost těm, kteří rádi tráví čas ve dvou. Výběrem foie gras bloku z rodinné francouzské farmy potěšíte všechny, které máte rádi. Balíček je určený jako degustační balení pro dvě osoby.

Foie gras degustační balíček obsahuje:

• 1x Bílé sladké víno z Francie - 0,375l
• 1x Kachní foie gras z rodinné farmy z Francie - Bloček 90g nebo 130g
• 1x Fíkové bio chutney/confit z rodinné farmy z Francie
• 1x Návod na servírování foie gras v češtině od babičky Chantal
• 1x Dárkové balení s mašlí

Babička Chantal doporučuje

Dopřejte si chvíle strávené ve dvou a zažijte degustační romantiku v teple svého domova u zapálených svíček nebo u plápolajícího ohně v krbu.

Skvělý dárek k Vánocům, který je ideální na degustaci během vánočních svátků nebo na Silvestra. Potěšení udělá i jako narozeninový dárek.

Výrobce

Historie farmy Fonteneau je součástí této tradice, kde trpělivost a vášeň pro chuť ilustrují duši zemědělců v regionu.

Ve Fonteneau byla rodinná farma předávána a rostla po generace, aby se dnes rozrostla na 150 ha kopců osázených obilovinami, pšenicí, kukuřicí, slunečnicemi a loukami. Chov dojnic vyhynul asi před dvaceti lety, aby se soustředili na další tradici: foie gras.

Všechny výrobky jsou připravovány na farmě podle rodinných receptur, které byly důvěrně předávány v rodině již po několik generací.

Sklizeň kukuřice je určena především pro krmení kachen a zde začíná přísný výběr všeho.

Kvalita produktů

Kvalita produktů začíná nejprve velmi pečlivým výběrem kachen. Poté jsou dvakrát denně po dobu nejméně 16 až 18 dní dokrmeny stejnou osobou. Foie gras jsou pečlivě vybrána, aby vám zaručila dokonalou kvalitu.

Čerstvost produktů, hygiena a bezpečnost potravin byly vždy na prvním místě. Konzervárna splňuje evropské normy. Výrobky a konzervy jsou pravidelně kontrolované Laboratorní analytickou laboratoří Angoulême (16000) 

Složení

• Foie gras - Bloček 90g - 2 porce - najdete zde
• Fíkové bio chutney/confit - najdete zde