Foie gras gurmet a víno

Foie gras gurmet a víno

Darujte nezapomenutelný gurmánský zážitek celého foie fras a sladké bílé víno určeného přímo k degustaci. Gurmánský balíček potěší chuťové pohárky vašich blízkých a zajisté uspokojí i ty nejnáročnější gurmány a milovníky tohoto delikátního francouzského pokrmu. Balíček je určený jako gurmánské degustační balení pro tři a čtyři osoby.

Foie gras gurmánský balíček obsahuje:

• 1x Bílé sladké víno Sauternes, Bordeaux, Francie - 0,375l
• 1x Kachní foie gras celé 130g nebo 190g z rodinné farmy z Francie
• 1x Fíkové bio chutney/confit 80g z rodinné farmy z Francie
• 1x Cibulový bio chutney/confit 80g navíc pro variantu foie gras 190g
• 1x Variace karamelek 150g slaný karamel z Normandie, Francie
• 1x Návod na servírování foie gras v češtině
• 1x Dárkové balení s mašlí

Babička Chantal doporučuje

Dopřejte si chvíle s vašimi blízkými. Balíček oceníte při návštěvě rodiny a můžete společně degustovat to nejlepší z francouzské rodinné farmy.

Skvělý dárek k Vánocům, který je ideální na degustaci během vánočních svátků nebo na Silvestra. Potěšení udělá i jako narozeninový dárek.

Výrobce

Historie farmy Fonteneau je součástí této tradice, kde trpělivost a vášeň pro chuť ilustrují duši zemědělců v regionu.

Ve Fonteneau byla rodinná farma předávána a rostla po generace, aby se dnes rozrostla na 150 ha kopců osázených obilovinami, pšenicí, kukuřicí, slunečnicemi a loukami. Chov dojnic vyhynul asi před dvaceti lety, aby se soustředili na další tradici: foie gras.

Všechny výrobky jsou připravovány na farmě podle rodinných receptur, které byly důvěrně předávány v rodině již po několik generací.

Sklizeň kukuřice je určena především pro krmení kachen a zde začíná přísný výběr všeho.

Kvalita produktů

Kvalita produktů začíná nejprve velmi pečlivým výběrem kachen. Poté jsou dvakrát denně po dobu nejméně 16 až 18 dní dokrmeny stejnou osobou. Foie gras jsou pečlivě vybrána, aby vám zaručila dokonalou kvalitu.

Čerstvost produktů, hygiena a bezpečnost potravin byly vždy na prvním místě. Konzervárna splňuje evropské normy. Výrobky a konzervy jsou pravidelně kontrolované Laboratorní analytickou laboratoří Angoulême (16000) 

Složení

- Foie gras celé 190g najdete zde
- Cibulový bio chutney/confit 80g najdete zde
- Fíkové bio chutney/confit 80g najdete zde