Paštiky z farmy a víno
Darujte venkovský degustační balíček plný vybraných dobrot v podobě terin a kachní pěny z foie gras s vínem. Potěšte své blízké originálním výběrem francouzských dobrot přímo z rodinné francouzské farmy. Balíček je určený jako ochutnávkové a degustační balení až pro šest osob.
Balíček s vínem z Bordeaux obsahuje:
- ✔ 1x Kachní rillettes - 90g
- ✔ 1x Venkovská terina s foie gras - 90g
- ✔ 1x Kachní pěna s 30% foie gras - 90g
- ✔ 1x Víno z Bordeaux - 75cl
- ✔ 1x Dárkové balení s mašlí
Balíček s vínem z Côtes du Rhône obsahuje:
- ✔ 1x Králičí terina s foie gras - 90g
- ✔ 1x Venkovská terina s foie gras - 90g
- ✔ 1x Husí terina s pepřem a s foie gras - 90g
- ✔ 1x Víno z Côtes du Rhône - 75cl
- ✔ 1x Dárkové balení s mašlí
Babička Chantal doporučuje
Balíček je ideální i jako dárek návštěvě. Dopřejte si společně okamžik plný francouzských specialit.
Výrobce
Historie farmy Fonteneau je součástí této tradice, kde trpělivost a vášeň pro chuť ilustrují duši zemědělců v regionu.
Ve Fonteneau byla rodinná farma předávána a rostla po generace, aby se dnes rozrostla na 150 ha kopců osázených obilovinami, pšenicí, kukuřicí, slunečnicemi a loukami. Chov dojnic vyhynul asi před dvaceti lety, aby se soustředili na další tradici: foie gras.
Všechny výrobky jsou připravovány na farmě podle rodinných receptur, které byly důvěrně předávány v rodině již po několik generací.
Sklizeň kukuřice je určena především pro krmení kachen a zde začíná přísný výběr všeho.
Kvalita produktů
Kvalita produktů začíná nejprve velmi pečlivým výběrem kachen. Poté jsou dvakrát denně po dobu nejméně 16 až 18 dní dokrmeny stejnou osobou. Foie gras jsou pečlivě vybrána, aby vám zaručila dokonalou kvalitu.
Čerstvost produktů, hygiena a bezpečnost potravin byly vždy na prvním místě. Konzervárna splňuje evropské normy. Výrobky a konzervy jsou pravidelně kontrolované Laboratorní analytickou laboratoří Angoulême (16000)
Složení
