Tato hořčice vás okouzlí svou pikantní chutí a autentickým charakterem. Skvěle se hodí k přípravě hořčičných omáček nebo k pečení masa v troubě. Je výsledkem tradičního výrobního procesu, který respektuje řemeslné zpracování a pečlivý výběr surovin.
Min. trvanlivost do 06/12/2026
Plaťte online, bankovním převodem nebo až při doručení
vše skladem v České Republice
do 14 dnů
Dnes se tradiční hořčice vyrábí v Alsasku z celých hořčičných semínek, na rozdíl od běžné hořčice, která se vyrábí z mletých semínek. Semena se nejprve namočí do octa, poté se smíchají se solí a nahrubo rozdrtí, aby vznikla pasta s celými semeny. Tato pasta se následně na několik dní uloží do sudů, čímž získá zrnitou strukturu a jedinečnou chuť.
Hořčice à l'Ancienne se často používá ke grilovaným masům nebo sendvičům a je velmi ceněna pro svou výraznou chuť a strukturu, která dodává pokrmům křupavost. Rabbit à la moutarde à l'Ancienne je chutné rodinné jídlo, které se snadno připraví zředěním hořčice s crème fraîche.
Váš pokrm získá na intenzitě, pokud kousky masa před opékáním v kastrolu potřete hořčicí. Vegetariánská pochoutka: lžíce staromódní hořčice, která okoření pórkové fondue!
Před otevřením: Skladujte při pokojové teplotě, mimo dosah světla a vyhněte se tepelnému šoku.
Po otevření: Uchovávejte v chladničce.
Minimální trvanlivost do data minimální trvanlivosti (BBD) uvedeného na obalu.
Společnost Domaine des Terres Rouges, založená v roce 1995 ve středověkém městečku Collonges-la-Rouge v regionu Corrèze, se specializuje na výrobu výjimečných hořčic, křenů a dalších kořenících produktů.
V roce 2015 se stala součástí skupiny Alélor, renomovaného výrobce koření a hořčice od roku 1873 v Alsasku, přičemž si zachovala svou vlastní identitu a know-how. Clipperton Domaine des Terres Rouges se pyšní dlouhou tradicí a odborností v oblasti výroby hořčice a dalších kořenících produktů.
Je známá svou oddaností kvalitním surovinám a inovativními recepturami, které odrážejí bohatství francouzské kulinářské tradice. Pro ty, kteří hledají autentické a kvalitní kořenící produkty, představuje Domaine des Terres Rouges záruku výjimečné chuti a tradice.
Domaine des Terres Rouges již 30 let spojuje krásu, chuť a zdraví ve svých gurmánských výrobcích. Jejich koření a hořčice jsou vyráběny s respektem k přírodě i tradici. Proč si vybrat produkty Domaine des Terres Rouges?
Udržitelné suroviny: Spolupracují s farmáři, kteří praktikují ekologické a udržitelné zemědělství.
Řemeslná výroba: Respektují původní receptury a používají tradiční metody, jako je mletí hořčičných semínek kamennými mlýny.
Inovace a kvalita: Spojují odborné znalosti s inovacemi pro výrobu výjimečných koření.
Transparentnost: Zajišťují kompletní sledovatelnost produktů od výroby až po spotřebu.
Vyberte si z jejich široké nabídky hořčic, olejů a octů a objevte spojení tradice a kvality v každém soustu.
Voda, hořčičná semínka, ocet, sůl
Alergeny: hořčice
Hmotnost: 200g
cena za 1kg: 725,-Kč/kg
| Výživová hodnota | Hodnota |
|---|---|
| Energie | 635 kJ / 152 kcal |
| Tuk | 11,7 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 0,9 g |
| Sacharidy | 4,2 g |
| z toho cukry | 2,8 g |
| Vláknina | 5,3 g |
| Bílkoviny | 7,6 g |
| Sůl | 5,1 g |
Dijonská hořčice je díky své síle a intenzitě chuti ideálním doplňkem k červeným masům.
Min. trvanlivost do 06/12/2026
Jemná pivní hořčice je dokonalým doplňkem ke slavnostnímu stolu – výborně se hodí k předkrmům i dušeným pokrmům. Přidejte ji k masům, zelenině či sýrům pro bohatší chuť.
Min. trvanlivost do 02/2026
Božská hořčice s jemnou lanýžovou chutí potěší každého gurmána. Skvěle doplní maso, zeleninu, těstoviny i omáčky.
Min. trvanlivost do 01/2027
Kouzlo Vánoc přichází na váš stůl! Nechte se inspirovat jeho chutí medu a perníkového koření: skořice, hřebíčku, kardamonu a badyánu.
Min. trvanlivost do 06/02/2027
Výrazná hořčice s černým, sečuánským a růžovým pepřem. Francouzská specialita, která dodá masu dokonalou hloubku chuti.
Min. trvanlivost do 12/2026
Bazalková hořčice je jemně sladká a svěží, s aromatickými tóny, které připomínají středomořskou kuchyni.
Min. trvanlivost do
Hořčice s medem a balzamikem – delikátní kombinace chutí, která promění každý pokrm z masa, ryb i salátů v lahodný zážitek
Min. trvanlivost do 03/2026
Ryzlink rýnský, ušlechtilá a ovocná odrůda vinné révy, propůjčuje této hořčici tóny broskve, citrusů a jemné minerality — výborně se hodí k rybám v omáčce.
Min. trvanlivost do 09/2025
Wasabi hořčice je jemnou a originální směsí pikantnosti a sladkosti. Lze ji použít do omáček nebo k masu, rybám či rýži.
Min. trvanlivost do 04/2027
Jemně ochucená hořčice s ořechy je ideální k masům i do salátových dresinků. Její rustikální, ořechové tóny s místními akcenty se skvěle hodí také ke grilovanému masu, restované zelenině nebo sýrům, jako je Comté.
Min. trvanlivost do 01/2027
Tato hořčice vás okouzlí svou pikantní chutí a autentickým charakterem. Skvěle se hodí k přípravě hořčičných omáček nebo k pečení masa v troubě. Je výsledkem tradičního výrobního procesu, který respektuje řemeslné zpracování a pečlivý výběr surovin.
Min. trvanlivost do 06/12/2026
