(Bisque) polévka z humru norského z Groix
Tento lahodný bisque je vyroben z modrého humra z Bretaně. Poté se vaří s Kari Gosse, což je směs koření s intenzivní chutí vytvořená v Lorientu v 19. století. V tomto bisque je zvýrazněna vytříbená chuť humra. Skvělá polévka jako předkrm. Bisque můžete použít k přípravě všech omáček, k pokrmům z ryb nebo korýšů.
Opravdová lahůdka pro všechny milovníky mořských produktů!
Skleněná dóza.
Babička Chantal doporučuje
Vychutnejte si pravou chuť mořských ryb. Vychutnejte si ji samostatně nebo s krutony, abyste získali velkorysý a autentický pokrm. Potěšení přichází okamžitě.
Výrobce
Groix et Nature je bretaňská konzervárna nacházející se v Morbihanu na jižním pobřeží Bretaně. Je skutečnou místní kulinářskou dílnou. Suroviny vybírají především z malých rybářských lodí a spolupracují s místními obchodníky s rybami. Tradiční recepty jsou připravovány z přírodních surovin a každý den je připravují obyvatelé žijící na ostrově Groix po celý rok. Kromě závazku ke kvalitě je základem naší snahy vyrábět také s respektem k přírodním zdrojům a zachování místních pracovních míst.
Společnost Groix et Nature, která vznikla před 20 lety, nabízí širokou škálu lokálních produktů (rybí rillettes, polévky, hotová jídla, humrový olej a mnoho dalších specialit přímo z Groix). Všechny řemeslné a tradiční recepty se vaří na ostrově Groix bez barviv a konzervačních látek.
Složení
Voda, humr* (29 %), ryby**, bílé víno (siřičitan), drcená loupaná rajčata (rajčata, rajčatová šťáva, sůl, okyselovač: kyselina citronová), šalotka, mrkev, olivová pšeničná mouka, armaňak (1,5 % - vinný destilát příbuzný koňaku), celer, sůl Guérande, česnek, kari gosse (0,03%) (zázvor, kurkuma, hřebíček, chilli paprička, skořice, pepř).
Možné stopy měkkýšů, mléka, lepku, celeru, hořčice, ořechů.
Hmotnost: 480g
