Vepřové rillettes - přírodní
Vepřové rillettes (trhané vepřové maso) přírodní přímo z rodinné farmy z Bretaně je ideální pro nečekané návštěvy rodiny a přátel.
Všechny teriny jsou připravovány na farmě podle rodinných receptur, které byly důvěrně předávány v rodině již po několik generací.
Skleněná dóza je ideální pro skladování a je také velmi praktická pro přepravu.
Babička Chantal doporučuje
Degustujte na mini toustíkách při aperitivu, ale také při pikniku: roztírejte na křupavou bagetku.
Výrobce
Producent a chovatel vepřového masa v Brielles po 3 generace Arnaud Brielle založil Maison Brielle v roce 2018 s Élodie.
Ta se specializuje na chov prasat a výrobu uzenářství. Aby Maison Brielle uspokojila a splnila očekávání spotřebitelů, používá řemeslnou výrobní metodu k vylepšení vepřového masa. Chovatel a producent vepřového masa speciálně vybral plemeno prasat Duroc, aby poskytovalo kvalitní maso. Její mladý a dynamický tým upřednostňuje pohodu zvířat a zároveň respektuje životní prostředí. Maison Brielle se nachází v Brielles v Bretani. Špičkové produkty a jedinečné know-how.
Rodinná prasečí farma s výhledem do budoucnosti
Známost výrobků Maison Brielle je založena na nárocích na kvalitu v rámci rodinné farmy, zkušenostech získaných 3 generacemi, výjimečném plemeni prasat a jedinečném know-how výrobce a chovatele. Praktikuje řemeslné výrobní postupy. Velká pozornost je věnována životnímu prostředí a welfare (životní pohoda) chovaných zvířat.
Budova byla navržena s ohledem na životní prostředí a v roce 2021 byla vytvořena druhá lokalita pro dobré životní podmínky zvířat. Tvoří ji mladý a dynamický tým Maison Brielle se zaměřuje na současné zájmy svých zákazníků a zároveň se dívá do budoucnosti, aby neustále produkovala špičkové uzeniny.
Přírodní suchá klobása, vyrobená v prvním roce, získala stříbrnou medaili na CONCOURS GENERAL AGRICOLE v Paříži v letech 2020 a 2022.
Složení
Vepřové maso (Bretaň), sůl Salies de Béarn, bílé víno (siřičitan), aromatické koření.
Hmotnost: 90g - 3 porce; 190g - 6 porcí
90g (sklo) - cena za 100g = 161,11,-Kč vč. DPH
190g (sklo) - cena za 100g = 128,95,-Kč vč. DPH
Nutriční údaje na 100g
Energetická hodnota 1 752 kJ / 424 kcal, tuk 40,99 g (z toho nasycené mastné kyseliny 14,82 g), sacharidy 0,64 g (z toho cukry 0,20 g), bílkoviny 12,89 g, sůl 1,71g.
