Tato hořčice vás okouzlí svou pikantní chutí a autentickým charakterem. Skvěle se hodí k přípravě hořčičných omáček nebo k pečení masa v troubě. Je výsledkem tradičního výrobního procesu, který respektuje řemeslné zpracování a pečlivý výběr surovin.
Min. trvanlivost do 06/12/2026
Plaťte online, bankovním převodem nebo až při doručení
vše skladem v České Republice
do 14 dnů
Dnes se tradiční hořčice vyrábí v Alsasku z celých hořčičných semínek, na rozdíl od běžné hořčice, která se vyrábí z mletých semínek. Semena se nejprve namočí do octa, poté se smíchají se solí a nahrubo rozdrtí, aby vznikla pasta s celými semeny. Tato pasta se následně na několik dní uloží do sudů, čímž získá zrnitou strukturu a jedinečnou chuť.
Hořčice à l'Ancienne se často používá ke grilovaným masům nebo sendvičům a je velmi ceněna pro svou výraznou chuť a strukturu, která dodává pokrmům křupavost. Rabbit à la moutarde à l'Ancienne je chutné rodinné jídlo, které se snadno připraví zředěním hořčice s crème fraîche.
Váš pokrm získá na intenzitě, pokud kousky masa před opékáním v kastrolu potřete hořčicí. Vegetariánská pochoutka: lžíce staromódní hořčice, která okoření pórkové fondue!
Před otevřením: Skladujte při pokojové teplotě, mimo dosah světla a vyhněte se tepelnému šoku.
Po otevření: Uchovávejte v chladničce.
Minimální trvanlivost do data minimální trvanlivosti (BBD) uvedeného na obalu.
Alélor je tradiční alsaský výrobce hořčice, křenu a koření s historií sahající až do roku 1873. Spojením dvou rodinných firem – Alélor a Raifalsa – vznikla značka, kteránavazuje na více než 150 let řemeslného know-how. Výroba probíhá v Mietesheimu, s důrazem na kvalitní francouzské suroviny a udržitelnost. Alélor je držitelem prestižních ocenění jako Entreprise duPatrimoine Vivant a Alsace Excellence, které potvrzují vysoký standard tradičníi moderní výroby.
Zodpovědná, místní a kvalitní výroba Ve společnosti Alélor si uvědomujeme, co je pro naši společnost v sázce do budoucna, a myslíme na budoucí generace. Naše základní hodnoty jsme promítli do politiky společenské odpovědnosti.
Voda, hořčičná semínka, lihový ocet, sůl
Alergeny: hořčice
Hmotnost: 350g
cena za 1kg: 297,14 Kč/kg
| Výživová hodnota | Hodnota |
|---|---|
| Energie | 635 kJ / 152 kcal |
| Tuk | 11,7 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 0,9 g |
| Sacharidy | 4,2 g |
| z toho cukry | 2,8 g |
| Vláknina | 5,3 g |
| Bílkoviny | 7,6 g |
| Sůl | 5,1 g |
Dijonská hořčice je díky své síle a intenzitě chuti ideálním doplňkem k červeným masům.
Min. trvanlivost do 06/12/2026
Štrasburská silná hořčice je alsaská hořčice s jedinečným charakterem. Skvěle se hodí k uzeninám, kysanému zelí, sýru Kassler, grilovaným či dušeným masům a dodá šmrnc také sendvičům, salátovým zálivkám či vinaigretám.
Min. trvanlivost do 06/12/2026
Alsaská sladká hořčice Alélor je jemná a krémová pochoutka s dlouhou tradicí od roku 1873. Tato hořčice je ideální pro dochucení masových pokrmů, uzenin, ryb nebo zeleniny. Díky své jemnosti ji ocení i ti, kteří hledají mírnější variantu tradiční hořčice.
Min. trvanlivost do 06/12/2026
Jemná pivní hořčice obohatí vaše pokrmy svou bohatou barvou a autentickou chutí. Díky své jemnosti a lahodnosti je ideální jako příloha k tradičním dušeným pokrmům, jako je kysané zelí, knack nebo pot-au-feu.
Min. trvanlivost do 06/12/2026
Tato hořčice vás okouzlí svou pikantní chutí a autentickým charakterem. Skvěle se hodí k přípravě hořčičných omáček nebo k pečení masa v troubě. Je výsledkem tradičního výrobního procesu, který respektuje řemeslné zpracování a pečlivý výběr surovin.
Min. trvanlivost do 06/12/2026
