Pravý bio kaštanový med z Francie
Bio kaštanový med se řadí mezi významný druh, který je snadno rozpoznatelný: silná vůně, dřevitá chuť, která končí určitou hořkostí v ústech.
Kaštanový med je bohatý na minerály. Sklízí se v Drôme a Ardèche v červnu. Tento velmi speciální med má mnoho svých příznivců.
Má remineralizační, tonizující, antianemické a léčivé vlastnosti, které mimo jiné podporují krevní oběh. Může být také použit pro externí účely. Kaštanový med patří mezi luxusní medy a je velice delikátní. Využívá se na různé cévní problémy - záněty žil, křečové žíly, bércové vředy, napomáhá také lepšímu prokrvování periférií a snižuje riziko trombózy. Má pozitivní vliv na hladinu cholesterolu v krvi. Má protizánětlivé účinky. Kaštanový med je bohatý na obsah minerálů.
- Zeměpisný původ: Sklizeno v Drôme des Collines v Ardèche poblíž Lalouvesc.
- Květinový původ: Castanea sativa Majestátní strom, jehož životnost může přesáhnout tisíc let a jeho kvetení je výbušné.
- Barva: Tmavě žlutá okrová
- Textura / Konzistence: Tekutina do listopadu / prosince, krystalizuje víceméně hrubě.
- Chuť: Lahodně dřevitá, silná a hladká s výraznou hořkostí na konci úst.
Obsah: 250g
Babička Chantal doporučuje:
Degustujte kdykoliv během dne na malé čajové lžičce.
1. Pomocník proti únavě: lžíce medu kaštanu ihned pomáhá zmírnit únavu.
2. Pomocník při problémech s akné: med můžete použít jako obličejovou masku.
Víte, že:
Medy s vyšším podílem fruktózy krystalizují pomaleji a nebo vůbec (akátový med). Pokud je ale jiný med stále tekutý a nekrystalizuje, může být buď přehřátý přes 60 ° a tím také již v sobě nemá všechny zdraví prospěšné látky, nebo může být falšován cukry...
Výrobce
Rodinka nadšených včelařů, kde se láska k tomuto oboru dědí “z otce na syna”, pracuje od roku 1980 s těmito pozoruhodnými „skřítky“ - včelkami a nepřestává žasnout nad bohatstvím matky přírody... Žijí a pracují v kopcovité provensálské oblasti nedaleko Châteauneuf de Galaure, kde se Yves a Béatrice Dufour usadili a později “svěřili” svou práci sv. Josefu, jako uznání jeho zjevné ochrany a nazvali svou rodinnou firmu “Včelíny Svatého Josefa” (Les Ruchers de St. Joseph).
Historie:
-
- Rok 1980 Yves a Béatrice Dufour se usadili v Brenu a začali se věnovat včelařství.
- 19. března 1990 svou činnost svěřili sv. Josephovi jako uznání jeho zjevné ochrany, aby jejich práce byla trvale pod jeho dohledem.
- Láska k včelařství se zatím dědí :-)
