Pravý bio kaštanový med z Francie
Objevte sílu přírody organického kaštanového medu, sklizeného v srdci staletých lesů Chambarans, v nadmořské výšce 800 metrů. Tento med je výsledkem poctivé řemeslné práce rodinného včelařství, které s láskou a vášní pečuje o své včely a přírodu.
🌿 Původ a kvalita: Úly se nacházejí v chráněném prostředí mezi zelenými loukami a lesy, odkud se nabízí úchvatný výhled na Vercors. Včely zde sbírají nektar z kaštanových květů a medovice kaštanových listů, což vytváří med s plnou, dřevitou chutí a silnými, tříslovými a lehce hořkými tóny. Tento med je ceněn pro své remineralizační, tonizující a antianemické účinky, které podporují krevní oběh a celkové zdraví.
🍯 Chuťový zážitek: Po sklizni má med tmavou barvu s jantarovými až načervenalými odstíny. Jeho intenzivní kořeněná vůně s ovocnými a příjemně nahořklými tóny nabízí jedinečný zážitek, který potěší vaše smysly.
🐝 Řemeslná výroba: Rodinné včelařství v Chambarans se věnuje včelaření od roku 1980. Jejich med je výsledkem pečlivé a tradiční výroby, která zaručuje vysokou kvalitu a autenticitu každé skleničky. Přineste si domů kousek přírody a vychutnejte si tento organický kaštanový med, který spojuje tradici, přírodu a jedinečný chuťový zážitek.
Tento med je ideální pro přímou konzumaci, jako sladidlo do čaje, nebo jako přísada do pečiva a dezertů. Jeho silná a vyvážená chuť přináší do vašich pokrmů nádech francouzského venkova a je skvělým dárkem pro milovníky přírodních produktů.
Babička Chantal sděluje:
Jak chutná Bio kaštanový med a proč je tak jedinečný?
Organický kaštanový med z odlehlých lesů Chambarans překvapuje svou krémovou texturou, která je výsledkem rychlé krystalizace. Po otevření sklenice vás zasáhne jeho silná a divoká vůně: náznaky vlhkého podrostu a tříslovin. Na patře zapomeňte na tradiční sladkost medu; zde je zážitek intenzivní. Upřímná hořkost se prolíná s hlubokými tóny spáleného dřeva, tmavého karamelu a lékořice.
Tento med je ideální pro milovníky intenzivních chutí a je skvělým dárkem pro ty, kteří ocení sílu přírody v každé kapce.
Jak plně využít výhod kaštanového medu?
🌿 Zdraví: je přirozeně bohatý na minerály jako draslík, hořčík a železo, což z něj činí tonizující a revitalizační přírodní prostředek. Jeho antiseptické vlastnosti z něj činí tradičního spojence při zmírnění drobných zažívacích potíží, zejména v horkém nálevu. V některých regionech se říká, že pravidelná konzumace může ulevit od bolesti kloubů a podpořit zdravý krevní oběh.
🍯 Vaření: Díky své intenzivní, dřevité chuti je ideální pro oslazení černých čajů, přípravu marinád, pečení tmavých koláčů nebo jako přísada do omáček a glazur. Jeho výrazná chuť skvěle ladí s ořechy, sýry a tmavou čokoládou.
Výrobce
Rodina Dufourových, nadšených včelařů, začala svou cestu v roce 1980 v malebné oblasti Drôme des Collines poblíž Châteauneuf de Galaure. Od svého počátku se jejich vášeň pro včelaření předává z generace na generaci. V roce 1990, na doporučení Yvesova otce, rodina svou činnost symbolicky svěřila svatému Josefu, což vedlo k přejmenování jejich včelařství na Les Ruchers de Saint Joseph. Tento krok byl výrazem vděčnosti za ochranu a požehnání, které jejich rodina pociťovala.
Dnes, pod vedením druhé generace, pokračují včelaři Dufourovi v tradičním, ekologickém a řemeslném včelaření, s respektem k přírodě a v souladu s hodnotami, které byly rodině předány. Jejich produkty, jako med, propolis, pyl a gelée royale, jsou známé svou vysokou kvalitou a autenticitou. Každý produkt nese příběh rodiny, která žije v harmonii s přírodou a vděčně přijímá její dary.
Hmotnost: 250g
Cena za 1kg: 1.116,-Kč
