Ocet s ananasovou dužinou a mátou
Oživí také zálivku na okurkový salát. V dezertech pár kapek tohoto octa zvýrazní meloun, jahody nebo čokoládu. Dužinový ocet dodá vaření elegantní barevný nádech a exotiku. Toto překvapivé koření se vyrábí ve Francii z těch nejlepších surovin.
Vysoký obsah ovocné dužiny (42 %) jim dodává bezkonkurenční chuť. Pouze ovocná dužina s vysokým obsahem cukru je zdrojem "octové matky". Tento přírodní biofilm vzniká během octového kvašení, při kterém vzniká ocet.
Bílý ocet o teplotě 8° má vyváženou kyselost, která se dokonale snoubí s cukrem v ovoci a jeho intenzivní chutí "octové matky".
Tento přírodní biofilm vzniká během octového kvašení, při kterém vzniká ocet. Bílý ocet o teplotě 8° vykazuje vyváženou kyselost, která se dokonale snoubí s cukrem v ovoci a jeho intenzivní chutí.
Babička Chantal doporučuje
Před otevřením: skladujte při pokojové teplotě, chraňte před světlem a zabraňte tepelnému šoku.
Po otevření: uchovávejte na chladném místě.
Spotřebujte do data minimální trvanlivosti (BBD) uvedeného na obalu.
Výrobce
Domaine des Terres Rouges je francouzská řemeslná výrobna hořčice, olejů a octů, která byla založena v roce 1990 v malebném městě Collonges-la-Rouge v regionu Corrèze. Název "Terres Rouges" (Červené země) odkazuje na charakteristické červené kameny tohoto středověkého města. V roce 2015 se společnost přesunula do Alsaska, konkrétně do vesnice Mietesheim, a stala se součástí značky Maison Alélor, specialisty na koření a delikatesy s více než 150letou tradicí. Domaine des Terres Rouges se zaměřuje na výrobu voňavých hořčic, olejů a octů, které odrážejí terroir regionu Nouvelle-Aquitaine.
Ve výrobě se používají tradiční metody: hořčičná semínka jsou rozdrcena kamenným mlýnkem, kořeny křenu jsou ručně loupány, olivy jsou studeně lisovány a octy jsou pomalu macerovány bez přidání cukru či karamelu. Tato řemeslná výroba zaručuje autentickou chuť a vysokou kvalitu produktů.
Domaine des Terres Rouges je synonymem pro francouzskou gastronomickou dokonalost, která spojuje tradici s inovací a nabízí produkty, jež obohatí každý pokrm.
Kvalita produktů
Domaine des Terres Rouges již 30 let spojuje krásu, chuť a zdraví ve svých gurmánských výrobcích. Jejich koření a hořčice jsou vyráběny s respektem k přírodě i tradici. Proč si vybrat produkty Domaine des Terres Rouges?
Udržitelné suroviny: Spolupracují s farmáři, kteří praktikují ekologické a udržitelné zemědělství.
Řemeslná výroba: Respektují původní receptury a používají tradiční metody, jako je mletí hořčičných semínek kamennými mlýny.
Inovace a kvalita: Spojují odborné znalosti s inovacemi pro výrobu výjimečných koření.
Transparentnost: Zajišťují kompletní sledovatelnost produktů od výroby až po spotřebu.
Vyberte si z jejich široké nabídky hořčic, olejů a octů a objevte spojení tradice a kvality v každém soustu.
Složení
Ananasová dřeň (45 %), bílý ocet 8° (41 %), cukr, máta (0,5 %), pektin, kyselina askorbová.
Vyrobeno v závodě, kde se používají ořechy a sezam.
Množství: 100ml
