LANÝŽOVÁ - pálivá omáčka - Síla 4/12
Lanýžová pálivá omáčka od Sauces Martin je jedinečný kulinářský výtvor, který spojuje jemnou pálivost chilli papriček s vytříbeným aroma černého lanýže. Tato vysoce kvalitní omáčka je ideální pro milovníky odvážných a sofistikovaných chutí.
Původ a příběh:
Základem je jemná paprička Picaro, pěstovaná ve Francii. Její lehce pálivá chuť přináší rovnováhu a harmonii, která umožňuje lanýži plně vyniknout.
Spolupráce s Maison Plantin:
Pro tuto omáčku jsme se spojili s Maison Plantin, specialisty na lanýže, a vyrazili přímo do Puyméras ve francouzském Vaucluse, kde jsme pečlivě vybírali lanýže s nejvýraznější chutí a vůní lesa.
Babička Chantal doporučuje
Díky mírné pálivosti a tónům podzimního lesa se Lanýž hodí k celé škále jídel. Doporučujeme ji zejména k tradiční kuchyni, skvělá je s bramborovým pyré, sexy pastou, sezónní zeleninou, grilovanými specialitami, na pizzu nebo do luxusních sendvičů. A samozřejmě... do pořádné raclette!
Výrobce
Sauces Martin – Pálivý příběh z Francie
Chcete svým jídlům dodat pořádný říz – ale s opravdovou chutí? Objevte Sauces Martin, první francouzskou značku pálivých omáček vyrobených z papriček pěstovaných přímo ve Francii!
Od pole až na talíř: Papričky pochází od francouzských farmářů, kteří se věnují udržitelnému zemědělství. Rostou pod širým nebem, sklízí se v plné zralosti a nejsou nijak chemicky ošetřovány.
Rodinný projekt: Tři bratranci – Anna, Jean-Baptiste a Benjamin – spojili svou vášeň pro vaření a francouzský terroir a založili nezávislou dílnu na výrobu omáček, která boří stereotypy průmyslového pikantního světa.
100% francouzské, 100% intenzivní: Receptury z lokálních rajčat a papriček, poctivě vařené ve vlastním rodinném ateliéru v regionu Loir-et-Cher.
Připravte se na pořádnou dávku žáru ve vaší kuchyni!
Složení
Čerstvé papričky* (40 %), voda*, cukr*, ocet*, sůl*, kousky černého lanýže Tuber Melanosporum* (3 %), olivový olej a lanýžové aroma*, sůl*, koření** (obsahuje celer), stabilizátor: přírodní rostlinná guma xanthan.* *Původ: Francie **Původ: EU/mimo EU
Hmotnost: 100g
