Jak podávat foie gras, aby vynikla jeho chuť? U hotového foie gras se držte pokynů na obalu a před servírováním ho nechte krátce temperovat. V jednoduchém slavnostním pohoštění obvykle stačí…
Autor: Babickachantal
Babička Chantal
Jak vybrat francouzskou hořčici podle chuti a použití
Jak vybrat francouzskou hořčici? Začněte tím, k čemu ji chcete použít: do salátové zálivky, k masu nebo sýrům, případně jako výraznější dochucení. Při rozhodování pomůže intenzita chuti, hladká či hrubozrnná…
Babička Chantal
Dárky pro gurmány: francouzské speciality, které potěší
Dárky pro gurmány nemusí být velké ani drahé. Důležité je trefit se do toho, co obdarovaný rád vaří, ochutnává a sdílí s ostatními. Dárky z Francie mohou připomenout chutě různých…
Rady, tipy a zajímavosti
Podzimní chutě z Francie: co nesmí chybět ve vaší spíži
Objevte podzimní chutě z Francie: kaštanový krém, teriny, hořčice a medy. Přidejte francouzský nádech do své spíže. Podzim v Česku přináší pomalý návrat vůní pečených kaštanů, horkých nápojů a teplých…
Zajímavosti o Francii
Jak slaví Francouzi Valentýna? Den La Saint-Valentin
Jak slaví Francouzi Valentýna?
Zajímavosti o Francii
Svátek palačinek: francouzský „La chandeleur“
Svátek palačinek, „la chandeleur“ se koná několik týdnu po Epifanii. Po tříkrálovém koláči, je čas na slavnost palačinek! Jaký je původ? Proč se právě v této příležitosti jedí palačinky? Zde…
Rady, tipy a zajímavosti
Desková hra Francouzsky Hravě
Desková hra Francouzsky Hravě je unikátní český vzdělávací projekt známého českého lektora.
Zajímavosti o Francii
Co je to aperitiv neboli apéritif ?
Aperitiv je čas před večeří, kdy si lidé vychutnávají sklenku alkoholického nebo jiného nápoje a něco k zakousnutí.
Zajímavosti o Francii
Jak Francouzi grilují?
Grilovací sezóna je v plném proudu, ale jak to vypadá ve Francii? Jak probíhá grilování ve Francii? Možná vás překvapí, že grilování je ve Francii ve skutečnosti velmi oblíbené! Najdete…