Babička Chantal – Blog

To nejlepší z Francie ❤ Francouzské recepty, rady, tipy a zajímavosti.

Foie gras: jak ho podávat a s čím kombinovat

Jak podávat foie gras, aby vynikla jeho chuť? U hotového foie gras se držte pokynů na obalu a před servírováním ho nechte krátce temperovat. V jednoduchém slavnostním pohoštění obvykle stačí…

Jak vybrat francouzskou hořčici podle chuti a použití

Jak vybrat francouzskou hořčici? Začněte tím, k čemu ji chcete použít: do salátové zálivky, k masu nebo sýrům, případně jako výraznější dochucení. Při rozhodování pomůže intenzita chuti, hladká či hrubozrnná…

Dárky pro gurmány: francouzské speciality, které potěší

Dárky pro gurmány nemusí být velké ani drahé. Důležité je trefit se do toho, co obdarovaný rád vaří, ochutnává a sdílí s ostatními. Dárky z Francie mohou připomenout chutě různých…

Podzimní chutě z Francie: co nesmí chybět ve vaší spíži

Objevte podzimní chutě z Francie: kaštanový krém, teriny, hořčice a medy. Přidejte francouzský nádech do své spíže. Podzim v Česku přináší pomalý návrat vůní pečených kaštanů, horkých nápojů a teplých…

Svátek palačinek: francouzský „La chandeleur“

Svátek palačinek, „la chandeleur“ se koná několik týdnu po Epifanii. Po tříkrálovém koláči, je čas na slavnost palačinek! Jaký je původ? Proč se právě v této příležitosti jedí palačinky? Zde…

Desková hra Francouzsky Hravě

Desková hra Francouzsky Hravě je unikátní český vzdělávací projekt známého českého lektora.

Co je to aperitiv neboli apéritif ?

Aperitiv je čas před večeří, kdy si lidé vychutnávají sklenku alkoholického nebo jiného nápoje a něco k zakousnutí.

Jak Francouzi grilují?

Grilovací sezóna je v plném proudu, ale jak to vypadá ve Francii? Jak probíhá grilování ve Francii? Možná vás překvapí, že grilování je ve Francii ve skutečnosti velmi oblíbené! Najdete…

Levandule z Provence

Levandule z Provence, Francie – nejznámější odrůdou levandule je pravá nebo oficiální levandule, Lavandulaangustifolia nebo officinalis, známá už od starověku. Levandule nejlépe působí na poruchy spánku, úzkostné stavy, podrážděnost a…

Read More

21 nejznámějších francouzských sýrů, které doporučujeme vyzkoušet

Také milujete ty chvíle trávené při skleničce vína a ukusování lahodného francouzského sýra? 😊 Máme pro Vás nabídku těch nejlepších francouzských sýrů, pojďte s námi ochutnat. Francie nám nabízí řadu 1000…

Read More

35 nejznámější francouzské speciality a delikatesy

Rádi bychom Vám představili nejznámější francouzské speciality a delikatesy. Znáte je všechny? Pojďte s námi poznávat (ochutnávat) 😊. 35 nejlepší francouzské speciality a delikatesy Francouzské dědictví není jen seznam památek, ale…

Read More

Recept: Pravá francouzská cibulačka

Pravá francouzská cibulačka od babičky Chantal. Dnes si společně uvaříme klasiku, která ve francouzské kuchyni nesmí chybět, je to recept na pravou francouzskou cibulačku (soupe à l’oignon). Pojďme na to…

Read More

O babičce Chantal

Naši milí návštěvníci, náš blog vznikl na základě vzpomínky na milovanou babičku Chantal, která strávila celý svůj život v malebné Francii, tedy i jeden ze zakladatelů tohoto blogu pochází přímo…

Read More

FRANCOUZSKÉ SPECIALITY KOUPÍTE ZDE