Francouzské speciality

Originální bio provensálské koření se pěstuje přímo v Provence v bio kvalitě, kde se o bylinky starají majitelé s láskou.

• ♥ Přírodní složky
• ☘ Výroba s úctou k přírodě
• ☺ Ideální pomocník při vaření

100g

Hořčice se v mnoha variantách vyrábí z aromatických semen hořčičného semene. Je to jedna z hvězd kuchyně, která přichází v různých příchutích a intenzitách a doprovází vaše maso, ryby a saláty na okraji talíře. Historicky vyráběná v Alsasku od 19. století.

• ♥ Tradiční receptura a řemeslná výroba
• ☘ Výroba v rodinné farmě
• ☺ Pečlivý výběr surovin

200g 

Rillettes patří ke specialitám francouzské gastronomie. Dopřejte sobě nebo svým nejbližším dokonalý zážitek. Ochutnejte výběr čtyř receptů z mořských rillettes. 

1.  Z mušlí Sv. Jakuba 
2.  Z modrého humra s Kari Gosse
3.  Z makrely se sečuánským pepřem
4.  Z bretaňského pstruha

• ♥ Nejkvalitnější suroviny
• ☘ Řemeslná Výroba na ostrovu Groix
• ☺ Bez barviv a konzervačních látek

4x30g 

Foie gras degustační balíček udělá radost těm, kteří rádi tráví čas ve dvou.

• ♥ Tradiční receptura
• ☘ Výroba v rodinné farmě
• ☺ Ideální gastro-zážitek na silvestr

• ✔  1x Bílé sladké víno Sauternes z Francie - 0,375l
• ✔  1x Kachní foie gras z rodinné farmy z Francie - Bloček 90g - 2 porce
• ✔  1x Fíkové bio chutney/confit z rodinné farmy z Francie
• ✔  3x Variace karamelek z Normandie
• ✔  1x Návod na servírování foie gras v čestině od babičky Chantal
• ✔  1x Dárkové balení
• ✔  1x Mašle babičky Chantal

2 porce

Hořčice se v mnoha variantách vyrábí z aromatických semen hořčičného semene. Hořčice z medvědího česneku je vynikající na ozdobu slaného koláče nebo k přípravě vinaigrette do bramborového salátu. Báječně se hodí k rybám, zelenině nebo jehněčímu masu.

• ♥ Tradiční receptura a řemeslná výroba
• ☘ Výroba v rodinné farmě
• ☺ Pečlivý výběr surovin

200g 

Hořčice se v mnoha variantách vyrábí z aromatických semen hořčičného semene. Je to jedna z hvězd kuchyně, která přichází v různých příchutích a intenzitách a doprovází vaše maso, ryby a saláty na okraji talíře.

• ♥ Tradiční receptura a řemeslná výroba
• ☘ Výroba v rodinné farmě
• ☺ Pečlivý výběr surovin

200g 

Víno se zajímavým charakterem, v němž si ruce podává svěžest severních vín s plností vín jižních. Sytější slámově žlutá barva se zelenými odlesky. Ve vůni čerstvé citrusy, obilí, oříšky.

• ♥ Bílé francouzské víno
• ☘ Vinařství: Famille Perrin Francie, Rhôna
• ☺ Odrůda: Bourboulenc, Grenache blanc, Ugni blanc, Vermentino

750ml

Vykazuje jemný aromatický profil a pozoruhodnou svěžest. Má krásnou ovocnou chuť po švestkách a koření s tabákovými tóny, které naznačují určitý potenciál ke zrání. Má klasickou strukturu s dokonalou rovnováhou a harmonií. Má dobrý, téměř kouřový závěr, který přetrvává na patře.

• ♥ Červené suché francouzské víno
• ☘ Château Puygueraud
• ☺ Odrůda: Merlot

750ml

Brilantní slámově žlutá barva. Jemné tóny čerstvého ovoce - hruška a broskev, sušených plodů -lískové ořechy a bílých a žlutých květů. Rozvíjí se s měkkostí a zároveň ukazuje krásné kyselé rameno a jasné minerální držení. Elegantní a harmonické víno.

• ♥ Šumivé BIO francouzské víno
• ☘ Bott Geyl, Francie, Alsasko
• ☺Odrůda: Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero

750ml

Plnější, bohatá růžová barva. Ve vůni i chuti jsou patrné karamelové tóny, které v aromatické složce doplňují růžové květy, anýz a meloun.

Chuť je výraznější s čitelnou, pěknou strukturou.

• ♥ Růžové francouzské víno
• ☘ Vinařství: Famille Perrin Francie, Rhôna
• ☺ Odrůda: Cuvée

750ml

Česneková omáčka – chuť, která pozvedne každé jídlo.

Lahodná česneková omáčka je ideální k dochucení masa, pečených brambor, grilované mrkve nebo chřestu. Skvěle se hodí i k dušeným nebo pošírovaným rybám, kterým dodá jemně česnekový a krémový nádech. Perfektní volba pro gurmány i každodenní kuchyni.

• ♥ Francouzská tradiční receptura
• ☘ Francouzské vejce z volného chovu
• ☺Bez konzervantů

170g 

Bearnaiská omáčka – jemná klasika s bylinkovým nádechem.

Omáčka zaujme svou hladkou, krémovou texturou a delikátní, lehce pikantní chutí.

Kombinace estragonu, šalotky a kerblíku jí dodává jedinečný charakter, který skvěle doplní nejen šťavnaté steaky a hovězí maso, ale i kuřecí nugetky, krůtí filé, pečenou či syrovou zeleninu nebo ryby. Všestranná a výjimečná – pro každého, kdo hledá chuťovou dokonalost.

• ♥ Francouzská tradiční receptura
• ☘ Francouzské vejce z volného chovu
• ☺Bez konzervantů

170g 

Burgundská omáčka – francouzská klasika s vínovým nádechem.

Zaujme krémovou konzistencí a intenzivní, přitom vyváženou chutí. V každém soustu ucítíte jemnou pikantnost, bohaté tóny rajčat a charakteristický nádech burgundského červeného vína doplněný o cibuli a estragon.

Receptura ctí francouzskou tradici – vyrábí se z kvalitního burgundského vína, rajského protlaku, cibule a aromatických bylinek. Skvělá volba k červenému masu, pečené zelenině nebo jako omáčka k fondue.

• ♥ Francouzská tradiční receptura
• ☘ Francouzské vejce z volného chovu
• ☺Bez konzervantů

170g 

Burgerová omáčka – dokonalý doplněk nejen pro milovníky burgerů.

Má krémovou texturu a dokonale vyváženou sladkokyselou chuť s jemným octovým podtónem.

Je obohacena o kousky okurek, rajčat, šalotky a česneku, které jí dodávají výrazný a plný charakter.

Skvěle se hodí nejen do klasických burgerů s hovězím, kuřecím nebo rostlinným karbanátkem, ale i do sendvičů, tacos nebo jako dip k hranolkům. Snadná na použití – stačí jednoduše rozetřít na housku a užít si poctivý gurmánský zážitek.

• ♥ Francouzská tradiční receptura
• ☘ Francouzské vejce z volného chovu
• ☺Bez konzervantů

170g 

Pepřová omáčka – francouzská klasika v intenzivním podání.

Trojí dávka pepřové chuti – bílý, zelený a černý pepř – tvoří základ této lahodné omáčky, která je poctou tradiční francouzské gastronomii.

Přestože omáčka nabízí výrazné aroma a kořeněný charakter, její pikantnost zůstává jemná a vyvážená, takže potěší i citlivější jazýčky.

Nádech koňaku jí dodává eleganci a hloubku chuti.

Skvěle doplní červená i bílá masa, krevety, garnáty a další delikatesy. Klasická omáčka s dokonale vyváženou kombinací pepřů, česneku a kapkou koňaku – pro skutečný gurmánský zážitek.

• ♥ Francouzská tradiční receptura
• ☘ Francouzské vejce z volného chovu
• ☺Bez konzervantů

170g 

Lehký vinaigrette s medvědím česnekem – ideální salátový dresink pro přípravu gurmánských pokrmů.

Osvěžte každý salát jemnou kombinací chutí.

Tento lehký vinaigrette s medvědím česnekem skvěle doplní bílý chřest, okurky nebo tradiční bramborový salát.

• ♥ Vyrobeno ve Francii
• ☘ Připraveno k použití
• ☺ Snížený obsah tuku

240ml

Hořčično - medový vinaigrette – ideální salátový dresink pro přípravu gurmánských pokrmů.

Osvěžte každý salát jemnou kombinací chutí.

Tento lehký vinaigrette je ideální volbou pro kombinace jako obalované kuřecí maso, kozí sýr a fíky.

• ♥ Vyrobeno ve Francii
• ☘ Připraveno k použití
• ☺ Snížený obsah tuku

240ml

Alsaský vinaigrette – ideální salátový dresink pro přípravu gurmánských pokrmů.

Lehký alsaský salátový dresink, vyrobený z celozrnné hořčice a alsaského křenu, je ideální pro kombinace jako losos, červená řepa nebo bramborový salát.

Tento hotový salátový dresink je hladký, sametový a připravený k okamžitému použití.

• ♥ Vyrobeno ve Francii
• ☘ Připraveno k použití
• ☺ Snížený obsah tuku

240ml

Hořčice se v mnoha variantách vyrábí z aromatických semen hořčičného semene. Hodí se ke grilovanému masu, rybám, zelenině, sýrům a dodá nádech originality vašim omáčkám, vinaigrette (dresinkům) a marinádám.

• ♥ Tradiční receptura a řemeslná výroba
• ☘ Výroba v rodinné farmě
• ☺ Pečlivý výběr surovin

200g