Babička Chantal – Blog

To nejlepší z Francie ❤ Francouzské recepty, rady, tipy a zajímavosti.

Foie gras: jak ho podávat a s čím kombinovat

Jak podávat foie gras, aby vynikla jeho chuť? U hotového foie gras se držte pokynů na obalu a před servírováním ho nechte krátce temperovat. V jednoduchém slavnostním pohoštění obvykle stačí…

Jak vybrat francouzskou hořčici podle chuti a použití

Jak vybrat francouzskou hořčici? Začněte tím, k čemu ji chcete použít: do salátové zálivky, k masu nebo sýrům, případně jako výraznější dochucení. Při rozhodování pomůže intenzita chuti, hladká či hrubozrnná…

Dárky pro gurmány: francouzské speciality, které potěší

Dárky pro gurmány nemusí být velké ani drahé. Důležité je trefit se do toho, co obdarovaný rád vaří, ochutnává a sdílí s ostatními. Dárky z Francie mohou připomenout chutě různých…

Podzimní chutě z Francie: co nesmí chybět ve vaší spíži

Objevte podzimní chutě z Francie: kaštanový krém, teriny, hořčice a medy. Přidejte francouzský nádech do své spíže. Podzim v Česku přináší pomalý návrat vůní pečených kaštanů, horkých nápojů a teplých…

Svátek palačinek: francouzský „La chandeleur“

Svátek palačinek, „la chandeleur“ se koná několik týdnu po Epifanii. Po tříkrálovém koláči, je čas na slavnost palačinek! Jaký je původ? Proč se právě v této příležitosti jedí palačinky? Zde…

Desková hra Francouzsky Hravě

Desková hra Francouzsky Hravě je unikátní český vzdělávací projekt známého českého lektora.

Co je to aperitiv neboli apéritif ?

Aperitiv je čas před večeří, kdy si lidé vychutnávají sklenku alkoholického nebo jiného nápoje a něco k zakousnutí.

Jak Francouzi grilují?

Grilovací sezóna je v plném proudu, ale jak to vypadá ve Francii? Jak probíhá grilování ve Francii? Možná vás překvapí, že grilování je ve Francii ve skutečnosti velmi oblíbené! Najdete…

Nejlepší recept na bramborovou kaši

Recept na výbornou bramborovou kaši od babičky Chantal z Francie je tu. Je to návrat do dětství, jednoduchý, chutný recept, použijte jen kvalitní přísady pro nejlepší výsledek. Příprava: 15min –…

Read More

Nejznámější francouzské hořčice

Nejlepší francouzské hořčice Hořčice patří k nejpoužívanějším dochucovadlům. Stejně jako sůl a pepř dokáže zvýraznit chuť mnoha jídel. Hořčice se vyrábí ze semen několika druhů rostlin. Druh semen i jejich…

Read More

Kaštanový krém z Francie

Starý příběh jako kaštan samotnej. Kaštan roste rád na sopečných oblastí a na bocích hor. Není křehký, má rád atlantické, středomořské a kontinentální námořní podnebí. Původní kaštan však na počátku…

Read More

Proč používat přírodní kosmetiku na péči o vousy?

Nosit vousy: kontroverzní móda Ano, v závislosti na čase bylo nošení vousů buď úplně mimo, nebo naopak velmi módní. Vousy se nadále transformovaly, a to jak ve formě, tak i ve…

Read More

Francouzské paštiky a teriny

Francouzské paštiky a teriny historie Počátky francouzské paštiky sahají až k Římanům – Nero je měl velmi rád – v průběhu staletí se vymyslelo mnoho způsobů, jak je vyvinout, abychom…

Read More

10 specialit francouzského cukrářství

Dobře se ví, že Francie je známá svou gastronomií! A není neobvyklé, že na ulici, na terase pekárny nebo cukrářství narazíte na turistu, který vášnivě ochutnává francouzský dort. V tomto…

Read More

5 dobrých důvodů pro bezobalový sortiment

V obchodech s potravinami, v bio obchodech a stále častěji v supermarketech se vrací bezobalový sortiment, který byl kdysi tak rozšířený. Francie je v této věci také před svými sousedy. Olejové čerpadlo, cereálie, těstoviny,…

Read More

Snížení odpadu: zero waste. Jak změnit své návyky?

Snížení odpadu, zero waste, je dnes prioritou. Je nezbytné upravit své každodenní činnosti, změnit své návyky, abyste měli mnohem odpovědnější konzumaci. Povědomí je pozdě, ale má tu výhodu, že existuje. K těmto změnám…

Read More

Vyzkoušeli jsme přírodní DUO odličovač očí

Přírodní DUO odličovač očí a make – upu Přírodní BIO Duo odličovač byl navržen pro efektivní, jemné a co nejpřirozenější odstraňování make-upu. Duo odličovač make-upu s příjemnou květinovou vůní jemně očistí…

Read More

FRANCOUZSKÉ SPECIALITY KOUPÍTE ZDE